Recherche & Innovation
Le végétal, concentré de solutions pour faire progresser l’agriculture au service de sa mission nourricière.
Contexte
Dans un contexte de hausse de la population mondiale, la satisfaction des besoins alimentaires est l’un des principaux défis de l’agriculture. Produire plus et produire mieux. Mais comment faire quand les effets du changement climatique s’accélèrent (épisodes météorologiques, développement des virus et parasites, etc.) et que la pression sur les ressources naturelles se fait toujours plus forte ? Comment conjuguer les enjeux de rendement avec les évolutions réglementaires, notamment la réduction programmée de l’usage des produits phytosanitaires ?
Adapter les variétés cultivées aux écosystèmes agricoles et aux territoires.
Limagrain est convaincu que le végétal recèle, encore, nombre de solutions pour garantir la durabilité de l’agriculture et lui permettre de continuer d’assurer son rôle nourricier, à la fois en quantité et en qualité.
Semencier multi-espèces, Limagrain concentre son expertise sur la création de nouvelles variétés de semences performantes et adaptées.
Les travaux de recherche de Limagrain répondent ainsi aux attentes de ses clients directs et indirects : agriculteurs et maraîchers (meilleur rendement ; résistance aux virus, maladies et ravageurs ; adaptation aux climats, sols, etc.), industriels et distributeurs (conservation, calibre, adaptation aux procédés industriels, etc.) et consommateurs (goût et appétence, valeur nutritionnelle, rapport qualité/prix, traçabilité, aspect, etc.).
Proposer des produits agroalimentaires responsables, aux avantages nutritionnels renforcés.
Limagrain conduit des programmes de sélection variétale spécifiquement adaptés aux acteurs de ses filières céréalières et qui intègrent le plus en amont possible les besoins de ces derniers.
Aux critères agronomiques et de comportement aux champs viennent ainsi s’ajouter des attentes technologiques en matière de qualité ou de fonctionnalités nutritives, par exemple.
La transformation digitale au service d'une agriculture de précision, plus durable et performante.
Limagrain prend en compte dans son processus de recherche l’évolution des pratiques agronomiques amenée par les nouvelles technologies, notamment celles issues du digital.
Il s’agit en particulier de l’agriculture de précision qui permet, par la modélisation de données, d’aider l’agriculteur dans la conduite de son exploitation. La connaissance et la protection des sols ou l’utilisation de techniques de lutte biologique font aussi l’objet de travaux.
Recherche, science et innovation sont au cœur de l'activité de Limagrain
Cette variété hybride de courge, résistante à l’oïdium et rustique, est facile à cultiver. Semée dès avril, elle produit des courges de 1 à 1,5 kg à la fin de l’été. Elle peut être cultivée en carré potager ou sur un balcon, offrant ainsi le plaisir de récolter et savourer ses propres butternuts.
Limagrain Ingredients lance LifyWheat, un blé innovant sur le marché européen après 20 ans de recherche, pour augmenter la consommation de fibres. LifyWheat se distingue par sa farine blanche contenant 10 fois plus de fibres que la farine blanche ordinaire (25% contre 2,5%), dont 80% sont des fibres d'amidon résistant. Cet ingrédient naturel et polyvalent peut remplacer partiellement ou totalement la farine de blé dans divers aliments (pain, pâtes, biscuits, céréales) sans altérer goût ou texture, répondant ainsi aux attentes des consommateurs en matière de santé et de naturalité.
Depuis près de 10 ans, le virus ToBRFV (Tomato Brown Rugose Fruit Virus) est une menace grandissante pour les producteurs du monde entier, car il réduit considérablement les rendements et affecte la qualité des fruits. En 2022, Limagrain a lancé une gamme de tomates résistantes à ce virus, tout en conservant les critères de rendements pour les maraîchers et de qualité pour les consommateurs finaux.
La Matrice a pour objectif d’explorer et d’expérimenter, en Limagne Val d’Allier, territoire d ’origine de Limagrain, les techniques qui permettront de maintenir la productivité agricole et donc la viabilité des exploitations et des filières agroalimentaires, tout en s’adaptant aux aléas climatiques et en intégrant les exigences réglementaires.
Les attaques d’oiseaux pendant les semis causent de lourdes pertes aux agriculteurs. Semer une bande de pois, très attractifs pour les pigeons et corbeaux, protège le maïs et le tournesol lors de la levée. Les bandes de pois, plantées près des nids, peuvent protéger entre 1 et 5 hectares sans réduire la surface cultivable. L’efficacité de Peacor est augmentée grâce à un enrobage naturel et biologique qui accroît l’appétence des pois, préservant ainsi +20% de densité en tournesol et 12% en maïs face à une pression modérée. Peacor, une solution systémique et durable.
Pour les rations à base d’herbe, l'apport énergétique du maïs riche en amidon est essentiel. Toutefois, la qualité de l'amidon, qui influence sa dégradabilité dans le rumen, est cruciale. La gamme de maïs STARPLUS combine quantité et qualité d'amidon, améliorant ainsi la production de lait ou de viande par kilo de maïs ensilé, ou réduisant les besoins en concentrés pour une meilleure rentabilité. Limagrain Europe a développé une calibration infrarouge spécifique pour identifier ces variétés et caractériser la qualité de l’amidon.