Afrontar los desafíos agrícolas y asegurar la competitividad de Limagrain

Los investigadores del Grupo mejoran las plantas para hacerlas más resistentes frente a los insectos y a las enfermedades, más tolerantes a la sequía, más aptas para adaptarse a los procesos industriales o incluso para garantizar sus cualidades nutricionales. Este esfuerzo sostenido de investigación garantiza la competitividad de Limagrain en la calidad de las semillas, de los ingredientes y de los productos de panificación-repostería proporcionados a sus clientes.

Un esfuerzo de investigación sostenido

En diez años, Limagrain ha duplicado su esfuerzo en investigación, pasando de 71 M€ en 2000 a 157 M€ en 2011. Asimismo, la cantidad de centros de investigación (estaciones de selección, laboratorios de investigación y de biotecnología) se ha duplicado en diez años, pasando de 50 a cerca de 100.

La investigación en Limagrain es central dentro de la actividad del Grupo. Los 1 400 investigadores de Limagrain, repartidos por el mundo entero, trabajan a diario sobre los resultados agronómicos. Estudian las plantas para crear variedades más productivas puesto que son más tolerantes a estreses como el frío o la falta de agua, o más resistentes a las enfermedades y los insectos. Orientan también sus trabajos para cruzar variedades más ahorradoras de agua y abonos, o bien más aptas para la captación de CO2. Completan sus programas de selección con trabajos sobre las aptitudes industriales para garantizar que las variedades que se han convertido en espigas, granos, verduras, frutos o ingredientes, se adaptan a los procedimientos. Así mismo, dirigen investigaciones sobre los resultados cualitativos para garantizar la digestibilidad de las plantas forrajeras para animales, o la aptitud de un trigo y, después, de una harina para la panificación. Por último, pretenden satisfacer las expectativas de los consumidores en cuanto a cualidades nutricionales y organolépticas para los frutos y verduras o, incluso, para los productos de panificación-repostería.