Découvrez la richesse des métiers et des parcours de Limagrain

Andrey 
Manager
Limagrain Russia
Krasnodar (Russie)

« Limagrain Russia a été créée il y a deux ans et grandit rapidement. Notre équipe est désormais installée et nous avons poursuivi le développement de nos produits sur les marchés tournesol et maïs. Les objectifs de notre équipe de onze personnes sont de convaincre de nouveaux distributeurs des avantages de nos produits et de
réaliser des essais locaux, afin d'identifier les meilleures variétés pour la Russie. Limagrain Russia procure au marché des variétés compétitives plus tolérantes aux maladies et à la sécheresse que les concurrents. En tournesol particulièrement, la résistance à l'orobanche et la technologie Clearfield sont les facteurs clés de notre succès. Nous comptons poursuivre notre croissance par l'inscription de nouvelles variétés, mais aussi par l'élargissement de notre gamme en blé, orge, pois, lin et colza. »

Anne 
Responsable des Opérations Métiers du Grain
Limagrain Agro-Productions
Ennezat (France)

« La moisson 2010 a été le premier événement commun suite à la fusion Limagrain / Domagri. Préparées de manière distincte, les étapes amont étaient différentes entre les deux structures et les volumes très différents : 30 000 t pour l'une et 110 000 pour l'autre. La gestion de la moisson, par son organisation complexe, a été délicate et a apporté son lot d'insatisfactions. La connaissance partielle des équipes et des installations à disposition a été pénalisante. Cela a toutefois permis d'observer les dysfonctionnements et de mettre en place un plan correctif. Le changement du plan de stockage permettant l'optimisation des outils et la meilleure fluidité des livraisons, la répartition des variétés par silo et la création d'équipes issues des deux structures ont permis de réaliser une moisson 2011 dans de bien meilleures conditions. »

Tom 
Responsable Horticole Senior
Suttons
Paignton (Royaume-Uni)

« Le concept de plants greffés et l'utilisation de porte-greffes ne sont pas récents, mais étaient dédiés dans les années 90 au marché professionnel pour combattre les parasites et maladies du sol. Notre partenariat avec un leader anglais de la production de plants nous a permis de profiter des nouvelles techniques et de proposer au marché amateur des plants greffés. Ils présentent une vigueur accrue, produisent plus longtemps et jusqu'à 50 % de plus, sont plus précoces et poussent à des températures plus basses. Nous distribuons des plants greffés de tomate, aubergine, poivron, concombre et courge par correspondance et désormais dans les jardineries. Nous continuons d'innover avec de nouveaux produits comme la greffe de deux variétés de tomate sur un même pied. Nos
relations étroites avec les sociétés du Groupe nous donnent accès aux meilleures variétés et techniques, permettant d'en faire profiter les jardiniers amateurs. »

Rinus 
Responsable des serres et champs de recherche
Nickerson-Zwaan
Made (Pays-Bas)

« A l'instar de la plupart des producteurs hollandais, nous avons amélioré l'efficacité de nos serres sur différents facteurs environnementaux, comme les consommations d'eau ou d'énergie. En conditions froides, les nuits à moins de 10 °C, l'utilisation de stores permet d'économiser entre 15 et 20 % d'énergie. L'effet est similaire en période chaude pour la climatisation. D'autre part, notre système d'irrigation recycle toute l'eau, afin d'utiliser 100 % du volume distribué. L'eau de pluie est collectée et utilisée en période sèche. L'utilisation de substrats en laine de roche placés à 50 cm du sol a aussi un effet positif sur les plantes. Cela favorise la circulation de l'air, limite le risque de maladies et améliore les conditions de travail de nos équipes. Il était nécessaire pour sélectionner des plantes à haute performance de créer des conditions équivalentes à celles des producteurs hollandais à la pointe de la technologie. »

Léon 
Coordinateur sélection maïs Europe du Sud et Coordinateur Interprofession Benelux
Limagrain Europe 
Rilland (Pays-Bas)

« Créer de nouvelles variétés, c'est pouvoir combiner entre elles toutes les ressources de la variabilité génétique. En Europe, elle est garantie par le Certificat d'Obtention Végétale qui reconnaît l'exemption du sélectionneur, c'est-à-dire sa liberté à utiliser les variétés existantes pour en créer de nouvelles. Cette vision s'oppose à celle du brevet. L'introduction actuelle des biotechnologies, souvent brevetées, dans la sélection risque de freiner le progrès dans le domaine de la sélection classique. Le sujet est d'actualité tant chez les professionnels, que dans les instances politiques, afin de trouver le meilleur compromis. Limagrain, comme les principales interprofessions européennes, plaide pour laisser la sélection classique hors du champ des brevets et restreindre la brevetabilité à certaines innovations. C'est aussi le sens d'une décision de la Grande Chambre de Recours de l'Office des Brevets, en décembre 2010, dans le cas dit “tomate et brocoli”. »

Fred 
Chef Produit
AgReliant Genetics 
Westfield (Indiana – États-Unis)

« Depuis 1996, les agriculteurs nord-américains cultivant du maïs OGM résistant aux insectes doivent intégrer dans leurs champs des refuges sur 20 % de la surface afin de protéger la technologie Bt et d'éviter l'apparition d'insectes résistants. Pour suivre la règlementation, les agriculteurs sèment la version non-Bt de l'hybride pour les refuges et celle Bt pour le reste des surfaces. Au printemps 2011, AgReliant Genetics a lancé le plus récent concept de gestion des refuges sous le nom de “Refuge-In-The-Bag” (Refuge dans le sac) ou “R-I-B”. Par cette technologie de pointe, AgReliant Genetics offre la possibilité aux agriculteurs de réduire de 20 à 5 % leurs refuges, avec un seul sac au lieu de deux. Cette nouveauté est proposée aux clients d'AgReliant Genetics pour toute notre génétique la plus performante, renforcée par la facilité d'utilisation qu'offre cette technologie. »

Marian 
Responsable Projet de Recherche
Vilmorin Inc 
Hollister (Californie - Etats-Unis)

« Le marché californien des carottes exige le type Imperator pour les segments “baby” (bâtonnets) et “cello” (carottes entières en sachet). Même si Vilmorin est mondialement reconnu pour ses carottes, pour cibler ce marché nous devions innover sur les critères agronomiques du type Imperator, comme la couleur – orange foncé, la taille, le goût et la résistance aux maladies foliaires. Sur ce marché valorisé, nous devions dédier un programme répondant à ces exigences. Nous avons connu la même situation avec la laitue Iceberg pour le marché de la vallée de Salinas ou bien avec la chicorée de type Chioggia. Nous recherchons l'innovation pour améliorer les qualités de nos variétés, mais aussi pour proposer à chaque client des variétés spécifiques, tenant compte des souhaits de simplification du process global de production et de mise en marché. »

La certification : une démarche essentielle pour répondre aux attentes du consommateur

« En termes de produits alimentaires, le consommateur ne tolère plus aucun manquement. Les industriels doivent s'adapter et proposer des systèmes de prévention visant à éviter tout défaut. La certification du British Retail Consortium (BRC) est une norme mondiale sur la sécurité alimentaire. Elle s'attache particulièrement aux moyens mis en oeuvre. Accordée à la maïserie de Limagrain Céréales Ingrédients, dès la première année, à l' échelon le plus haut (Grade A), la certification BRC renforce la certification ISO 9001. Cette dernière, obtenue en 2003, s'intéresse plus à l' efficience de la société en termes d' organisation axée sur la satisfaction client. En dépit de son caractère facultatif, elle est devenue indispensable pour travailler avec les grands groupes mondiaux de l' agroalimentaire. Elle témoigne de notre engagement auprès de nos clients et des services réalisés par nos équipes dans la recherche de la qualité.»

Compléter l' offre Jacquet

« L'activité de la Crêperie Lebreton complète celle de Milcamps en Belgique et permet à Jacquet de se diversifier en créant un pôle “Gourmand”, associant crêpes et gaufres. Notre société, spécialisée dans la production de crêpes nature, fourrées ou cloquées et dans la brisure de crêpe dentelle, fournit les grandes enseignes de la distribution. L'intégration dans Jacquet nous permet aujourd' hui de profiter de son appui en marketing, en commerce et en recherche/développement. Nous bénéficions aussi de sa capacité d' investissement tant pour la modernisation de notre site, que pour la création de nos propres produits. Envisager dans un avenir proche des crêpes à marque Jacquet issues de notre recherche est une idée très gratifiante pour toute notre équipe ; une vraie reconnaissance de notre savoir-faire.»

Implanter Vilmorin en grand public dans toute l' Europe de l' Est

« L'élargissement de l' Union européenne vers l' Europe de l' Est à partir de 2004 a été une formidable opportunité d' expansion pour Oxadis. J'ai commencé en 2006 avec un client roumain et je gère aujourd' hui notre présence dans onze pays (hors Pologne). Le morcellement de cette zone en “petits” pays impose l' équilibre entre standardisation et adaptation. Nous avons développé des produits “internationaux”, graines en sachet, bulbes ou semences de gazon, et les livrons depuis la France avec Oxadis ou la Pologne avec CNOS Garden. Être capable de livrer dans toute cette zone est aussi un avantage concurrentiel pour répondre aux exigences de la distribution, qui s'harmonise elle aussi dans la région. Notre présence répond au double objectif d' Oxadis de pouvoir augmenter son chiffre d' affaires et d' internationaliser la marque grand public Vilmorin.»

Cultiver la proximité avec les agriculteurs pour lancer avec succès nos produits

«Les fermes japonaises sont très petites et offrent une grande diversité de conditions de culture. Pour lancer un produit, le relationnel avec les maraîchers est essentiel. La capacité à les accompagner et à les former à la culture est très appréciée et nous aide beaucoup dans nos ventes. De plus, réaliser des réseaux d' essais et adopter une approche agressive sur le marché des légumes frais, sont des éléments complémentaires qui ont contribué à certains succès de Mikado Kyowa Seed. Ainsi, le melon “Rupia Red” sur l' ile d' Hokkaido a été leader pendant plus de quinze ans et dispose toujours d' une part de marché de près de 50 %. Cela a aussi contribué au succès de la gamme “Homare” de radis Daikon. Et nous espérons qu' il en soit de même avec deux tomates prometteuses : Kosuzu (tomate cerise) et Misora 64 (gros fruit rose).»

Construire la Business Unit HM-Clause à partir des meilleures pratiques de chaque entité

« Créer la BU HM-Clause est une expérience unique. J'apporte à la Direction des Ressources Humaines en France mon expérience au sein de sociétés américaines du Groupe. Comprendre les points de vue des deux côtés de l' Atlantique est un grand avantage dans un tel projet. Nous avons favorisé les réunions entre les salariés de Harris Moran et de Clause, car la rencontre en face à face est essentielle pour la collaboration que nous souhaitons promouvoir dans cette approche globale. L'objectif de mon travail est d' harmoniser dans les quatorze filiales de la BU les rémunérations et avantages sociaux. Le fait de vivre en France est un “plus” pour commencer avec les structures américaine et française. C'est une démarche qui progresse très vite, guidée par les meilleures pratiques de chacun, et respectueuse de leur différences.»

“Limagrain inside” pour 80 % de la bière tchèque

« La bière tchèque bénéficie d' une Indication Géographique Protégée (IGP) européenne. Pour remplir les critères nécessaires, les brasseurs ne peuvent pas utiliser n'importe quelle variété d' orge. Ils doivent respecter une liste de huit variétés autorisées. Parmi elles, cinq sont des variétés issues de Limagrain Central Europe Cereals, ce qui nous octroie une part de marché de 80 %. Cette position exceptionnelle est le résultat de décisions prises il y a quinze ans, quand une collaboration étroite entre nos sélectionneurs et commerciaux et les brasseurs a été mise en place. L'objectif était d' écouter les besoins de ces industriels et de sélectionner des variétés sur mesure dédiées à cette production. Nous récoltons maintenant les résultats de ce processus à long terme. Il pourrait durer quelque temps, puisqu'une variété inscrite à la liste y reste souvent entre cinq et sept ans.»

Rapprocher la recherche des marchés de l' Ukraine et de la Russie

« Avec près de six millions d' hectares de maïs, majoritairement en grain, l' Ukraine et la Russie forment un marché très important, adossé au marché européen. L' ouverture de notre station pour le semis de printemps 2010 est une étape essentielle pour compléter le réseau de stations de sélection de Limagrain Europe. Notre premier objectif est de sélectionner dans notre matériel génétique celui le plus adapté à nos besoins pour ces nouveaux marchés. Nous nous appuyons surtout sur les programmes conduits en France et en Hongrie. Avec ce matériel et celui disponible en Ukraine, nous visons la création de variétés de maïs grain denté-denté de précocité FAO 200 à 400, adaptées aux conditions stressantes et notamment résistantes à la sécheresse. Notre activité nous permettra de valoriser la génétique du Groupe dans les conditions pédo-climatiques de ces grands marchés est-européens.»

Proximité et conseil au service des adhérents

« L'activité “Distribution” de Limagrain Agro- Productions consiste à fournir aux agriculteurs les produits nécessaires à leur activité. Mon rôle est donc de suivre au quotidien 150 exploitants agricoles dans le nord- est du Puy-de-Dôme. J'interviens dans le domaine des productions végétales et animales. La connaissance globale de chaque exploitation et un bon relationnel sont essentiels pour proposer des solutions technico- économiques conformes aux objectifs de chaque adhérent et à la réglementation. C'est aussi le moyen de nous distinguer de nos concurrents et de rester compétitifs.»

Disposer d' une filière blé complète en Limagne

« L'acquisition du Moulin de Verdonnet, adossé à la Société Meunière du Centre (SMC) intégrée lors de la fusion avec Domagri, a apporté à Limagrain le maillon manquant dans sa filière blé. Notre outil industriel est parmi les plus modernes d' Europe. Il dispose d' un potentiel d' écrasement et complète celui de SMC quasi-saturé. Le travail engagé avec les équipes du Moulin en termes d' organisation et de responsabilisation, associé à la recherche de nouveaux débouchés, va permettre d' accroître la production. Notre moulin garantit ainsi localement la transformation des productions de blé des adhérents et sécurise l' approvisionnement pour Jacquet»

Naissance d' un acteur mondial en oignon

« Hazera et Nickerson Zwaan avaient tous deux des programmes de recherche en oignon spécialisés sur certaines maturités et disposaient de belles positions sur des sous-segments de marché. La création de la Business Unit (BU) Hazera- Nickerson a conduit à des progrès considérables en matière de recherche oignon. Fusionner ces deux programmes et ajouter ceux acquis à travers Advanta®, Global Genetics et K&B, a fait de la BU un acteur mondial reconnu en oignon. L'oignon étant une plante bisannuelle, la recherche a besoin de temps. Par contre, nous avons aujourd' hui les outils et les moyens de tirer avantage des énormes potentiels offerts par le marché des oignons à travers le monde. Et les nouvelles variétés issues de ce programme de recherche unique connaissent aujourd' hui leurs premiers succès sur les marchés américains et moyen-orientaux.»

Utiliser le marquage moléculaire pour accélérer la création variétale

« Créer des variétés adaptées à chaque marché est l' objectif de nos sélectionneurs. Pour les aider, notre laboratoire met à leur disposition les techniques de marquage moléculaire les plus modernes. L'évolution technologique récente a permis d' accroître le nombre de marqueurs étudiés et la vitesse d' analyse. Ces informations permettent une plus grande précision et rapidité de la sélection, tant pour des caractères de résistance que pour des critères qualitatifs. Nous travaillons aussi en amont sur des projets transversaux avec KeyGene et les autres Business Units du Groupe, dans le but d' améliorer les technologies et de développer de nouvelles méthodologies. Jusque-là, les caractères d' une variété créée déterminaient son marché. Aujourd' hui, grâce à la Sélection Assistée par Marqueurs, nous pouvons proposer au sélectionneur un croisement qui cible précisément ses besoins»

Fournir à nos clients l' innovation végétale répondant à leurs besoins

« Évaluer les variétés, c' est réaliser l' interface entre nos clients ukrainiens et nos collègues de la recherche. Il s' agit d' estimer, sur la base de nos essais, les nouvelles variétés répondant le mieux aux besoins des utilisateurs. Actuellement, les agriculteurs ukrainiens préfèrent cultiver des variétés de maïs grain avec une précocité FAO entre 220 et 350. Leur priorité est d' avoir des hybrides bons et stables en rendement dont le grain dessèche vite ; mais aussi résistants à la sécheresse, laquelle pénalise souvent la culture. La proximité avec les agriculteurs est essentielle pour comprendre leurs besoins qualitatifs en termes de variété. La création de notre nouvelle station de sélection en Ukraine est cruciale pour tenir compte, dès la création variétale, des spécificités du pays et créer des programmes de recherche adaptés aux attentes de nos clients.»

Développer nos actifs de Propriété Intellectuelle pour crédibiliser nos positions de marché

« La stratégie de Propriété Intellectuelle (PI), via la protection par brevets ou dessins et modèles, est un pari sur l' avenir. La PI permet d' acquérir un monopole d' exploitation sur des créations, de créer des barrières à l' entrée de nos marchés, de limiter l' accès à nos technologies et de protéger nos investissements en R&D. Elle peut constituer une source de revenus complémentaires par la voie des transferts de technologie (licence, cession, etc.). Elle favorise aussi les partenariats extérieurs et assoit notre crédibilité. Dans la panification, la PI est d' autant plus cruciale que l' innovation est excessivement rapide et destinée au grand public. Elle est essentielle chez Jacquet, tant pour les techniques brevetées comme l' allongement de la DLUO, que pour les produits comme Tartine P'tit Déj ou les gaufres Tendre Délice, déposées pour leurs noms, leurs technologies ou leurs formes.»

L'éco-conception dans les pas d' une démarche RSE

« La démarche Responsabilité Sociétale des Entreprise (RSE) vise à étudier de manière simultanée trois piliers – Économie, Environnement et Social – dans le but d' être durable. Si des bases méthodologiques existent, beaucoup reste à normaliser pour obtenir un processus construit, reconnu et comparable. L'analyse du cycle de vie industrielle est une démarche utilisée pour biolice. Elle permet d' analyser les dimensions économique et environnementale de la production. Demain, elle conduira à la notion d' écoconception. Il s'agira de prendre en compte l' environnement et l' économie dès la phase de conception d' un produit et/ou de son amélioration. C'est chercher par exemple l' optimisation des consommations et coûts d' énergie et de matières premières, avec l' impact le plus faible possible sur l' environnement. Elle débouche sur les indicateurs tels que l' empreinte carbone. »

Créer des blés bénéfiques pour la santé

« L'alimentation moderne entraîne une progression constante de pathologies telles que le diabète de type 2 et le cancer du colon. L'amidon résistant est une fibre pouvant aider à leur prévention. Sa résistance à la digestion évite un afflux de glucose dans le sang, bénéfique pour le diabète de type 2, et sa fermentation dans le gros intestin libère des substances de type butyrate, protectrices du colon. Des céréales riches en amylose sont des sources d' amidon résistant. L'objet de la joint-venture Arista, entre Limagrain Céréales Ingrédients et ses partenaires australiens (CSIRO et GRDC), est de développer des blés riches en amylose, ayant un avantage nutritionnel qui réponde aux besoins des consommateurs. Cette recherche se fait en synergie avec Biogemma, Limagrain Europe et Ulice, engageant ainsi toute la recherche blé Limagrain autour de la thématique Nutrition/Santé. »

Fournir aux agriculteurs des variétés aux performances améliorées

« Notre programme de recherche a pour objectif de créer de nouvelles variétés de maïs grain, dont les performances accrues en rendement et précocité, vont permettre une amélioration de la performance des agriculteurs utilisateurs. Nous travaillons aussi spécifiquement sur la Valeur Industrielle du Maïs en Europe (VIME). Il s'agit de sélectionner les futures variétés dont les capacités en production de semoules, d' hominies ou d' amidon sont supérieures. Elles contribuent à la performance des filières mises en place en Limagne et par là même aux exploitations impliquées. Les besoins croissants enregistrés nécessitent des capacités de production plus larges que la seule Limagne ne peut fournir. Nos variétés sont donc utilisées aujourd' hui dans d' autres régions de France, ainsi qu'en Hongrie, et participent par leurs capacités particulières au dynamisme des agricultures locales. »

« La mise en oeuvre du projet ESSOR* au sein de la partie industrielle des usines Jacquet est une remise à plat totale de nos fonctionnements. Ses objectifs sont de simplifier les processus et la communication, de responsabiliser les acteurs, de reconnaître et de valoriser les compétences et par ricochet d'améliorer les performances. Nous ne raisonnons plus par métier, mais par process global, de son début à sa finalisation. À Saint-Beauzire, nous avons recruté en interne six Managers qui encadrent des équipes maîtrisant tout un process linéaire. Ils s'appuient désormais sur des Relais spécialisés par domaine dans chacune des équipes. Ce changement profond dans le management devrait montrer ses effets bénéfiques rapidement. »
*Équipe Stable et Structurée dans une Organisation Responsabilisée

  « Responsable de clientèle grand export, j'assure le suivi commercial de nos clients internationaux. Nous avons de fortes positions concurrentielles en pellets et en produits de maïserie. Nos ventes se réalisent sur les cinq continents et mon objectif est d'approfondir la connaissance des besoins de nos clients pour mieux les conseiller. J'ai aussi un rôle d'interface entre eux et les autres services de LCI : administration des ventes, qualité, production, recherche et développement, etc. Face à la concurrence, notre intégration dans les filières Limagrain est un avantage certain. Notre concept Limatrace, particulièrement avec son volet traçabilité, en est la traduction et joue un rôle déterminant dans le choix de LCI comme fournisseur. »

  « Après la création de la Business Unit (BU), j'ai été chargé de réaliser la fusion des équipes de sélection concombre existantes. La combinaison de ces excellentes équipes et de celles de la BU dédiées aux nouvelles techniques de sélection a montré les bénéfices qu'apportent les synergies. En m'installant en Israël à mi-temps, j'ai pu mieux appréhender nos différences culturelles et les valoriser dans cette équipe de sept personnes. L'ouverture d'esprit, la capacité d'adaptation et la volonté de développer les capacités individuelles dans la réalisation d'un objectif commun sont bien évidemment des facteurs-clés dans le succès d'un tel regroupement, qui revitalise aujourd'hui le projet concombre de notre BU. 1+1 fera plus de 2. »

« Depuis près de trois ans, nous utilisons des mesures constantes et des indicateurs de suivi de production comme outils de gestion et d'amélioration des performances. Chaque salarié peut suivre les chiffres de son poste, ceux des autres et les comparer. Ces valeurs sont aussi exploitées par les responsables pour suivre la performance de leurs activités et servent à la motivation des salariés. Suivre ces indicateurs conduit à améliorer de manière permanente les mesures, les analyses et les performances. Dans notre usine de production de Sdérot, nous trouvons l'usage de ces indicateurs très efficace et utile pour disposer d'une bonne vision de l'activité et conduire à de bons résultats. »   

« En dix ans, Limagrain Bulgaria a installé la marque LG parmi les grands en maïs et tournesol. Aujourd'hui, notre part de marché est de 25 % en tournesol et de près de 15 % en maïs. Notre gamme comporte en effet des variétés particulièrement bien adaptées aux conditions de culture bulgares. LG 56.65 est vraiment un tournesol exceptionnel ! Notre petite équipe de huit personnes, dont trois embauchées l'an passé, s'appuie sur un réseau de distributeurs performants. Nos parts de marché reflètent l'efficacité de ces deux maillons essentiels de notre activité. Nos challenges sont bien sûr de maintenir ces fortes présences sur le marché, mais aussi d'installer progressivement nos gammes de céréales et de colza, sur un marché économiquement fragile. »   

  « Aujourd'hui, avec seulement quatre personnes, nous détenons une position de leader sur le marché du maïs fourrage avec plus de 50 % de parts de marché. Avec Advanta, nous avions conquis cette place en moins de dix ans, grâce à l'implantation de la première équipe commerciale dédiée au Danemark. Ce dispositif nous a assuré une vraie présence locale, soutenue par des produits précoces excellents et une qualité de semences irréprochable. Nous avons relevé, sans préjudice, le challenge du passage à Limagrain Danemark et à la marque LG, pourtant beaucoup moins connues. Elles nous assurent aussi de garder notre attractivité pour appréhender de façon sereine le développement prévisible du maïs grain précoce destiné à l'alimentation animale. »

« L'objectif de notre travail est d'améliorer par le conseil technique, tout au long de la culture, la performance des producteurs, et par là même de la Coopérative, en production de semences, mais aussi en blé et en maïs grain. La connaissance technique est la clé de notre crédibilité auprès des adhérents et permet une relation empreinte de confiance. Cela oblige à se remettre en cause en permanence tant au niveau technique que réglementaire. Entre adhérent et technicien, cela conduit à un échange réciproque qui nécessite ouverture d'esprit, implication et curiosité. Un échange d'autant plus nécessaire que l'environnement des productions change rapidement et que le besoin d'anticipation devient de plus en plus fort. »   

« Les nouvelles techniques de sélection permettent de suivre les gènes avec une grande précision dans la création variétale. Créer des blés dits “synthétiques”, c'est recréer le blé à partir de ses trois génomes d'origine en identifiant des gènes d'intérêt, qui ont “malheureusement” disparu dans le blé tel que nous le connaissons. Ces gènes peuvent être aujourd'hui introduits avec précision dans de nouvelles variétés, pour accroître la biodiversité disponible. L'objectif du sélectionneur est de gérer ces ressources génétiques, afin d'en puiser le meilleur pour les producteurs, les transformateurs et les consommateurs. En ce sens, il est conservateur et créateur de biodiversité et au coeur des enjeux alimentaires de demain. »   

« Avec la Charte Nutritionnelle Jacquet, nous nous engageons sur des critères quantitatifs et qualitatifs, au-delà des mesures réglementaires et des politiques de santé publique, sur le sel, le sucre, le choix de matières grasses sources d'acides gras essentiels ou de farines avec un maximum de son. Le “2 en 1”, produit alliant les bénéfices du pain complet avec l'apparence et la texture d'un produit blanc, en est le parfait exemple. Notre participation au programme BleNNat, du pôle de compétitivité Céréales Vallée, qui vise à apporter aux industriels agroalimentaires des matières premières céréalières à forte densité nutritionnelle issues de nouvelles variétés, marque aussi l'expression de notre responsabilité vis-à-vis du consommateur. »   

« En France, la filière “betterave rouge”, essentiellement située dans le Loiret, était condamnée par la rhizomanie qui contamine les sols. Seule solution : s'éloigner vers des zones indemnes. Or un gène de résistance était déjà connu sur les betteraves sucrières. Producteurs et cuiseurs ont demandé à Vilmorin de reprendre les travaux initiés par l'INRA et abandonnés. En 2008, après 12 ans de recherche et l'utilisation du marquage moléculaire, Vilmorin inscrivait ses premières variétés résistantes : Grenade et Redval. En deux ans, elles ont conquis 70 % du marché par leur résistance, mais aussi leurs qualités. Cette réussite a permis à Vilmorin d'ouvrir un programme de sélection en betterave rouge à visée mondiale.»   

  « Notre rôle dans le développement produit est de tester les variétés issues de la recherche auprès des producteurs mexicains afin de répondre à leurs exigences. Les clés du succès sont de comprendre leurs besoins et d'identifier les tendances de marché. Notre équipe de neuf personnes suit une vingtaine d'espèces parmi lesquelles la tomate, le melon, le chou-fleur, la carotte, etc. Nous étudions toutes les conditions de culture, de plein champ ou protégées, en zone tempérée ou aride. Notre travail s'inscrit dans une démarche mondiale d'essais qui vise à développer nos produits, là où les conditions seront les meilleures pour exprimer tout leur potentiel, afin d'allonger au maximum leurs cycles de vie sur les marchés ciblés. »

  « Les outils de transgénèse ont considérablement modifié la recherche végétale. Aujourd'hui, le succès relève d'une combinaison entre génétique et technologie. Nous assistons au début d'une nouvelle ère, dans laquelle ces outils vont permettre de créer des variétés aux performances accrues, de plus en plus vite. Le doublement du rendement prévu d'ici 20 ans sera permis par l'utilisation des traits et des technologies dans la sélection. Il s'agira d'avoir une approche ciblée, notamment sur les composants physiologiques responsables du rendement. Et dans un contexte
peu favorable, c'est rassurant de voir Limagrain aussi déterminé à profiter des opportunités permises par ces nouvelles technologies. »

  " Les producteurs de maïs grain recherchent un excellent rendement, une tolérance aux maladies et une sécurité de production. Pour répondre aux objectifs assignés aux programmes de sélection, nous avons renforcé les moyens, développé de nouveaux outils et multiplié les échanges. Le germplasm et le pre-breeding ont un rôle d'autant plus stratégique que l'accès à la variabilité génétique est de plus en plus restreint. Des techniques comme le marquage moléculaire et les haploïdes doublés sont des réalités quotidiennes destinées à accélérer la précision de la sélection. Il nous faut alors inventer les outils et adapter les méthodes pour optimiser leur utilisation et permettre aux sélectionneurs d'obtenir une nouvelle variété répondant aux attentes des agriculteurs. "