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“Limagrain inside” pour 80 % de la bière tchèque

« La bière tchèque bénéficie d' une Indication Géographique Protégée (IGP) européenne. Pour remplir les critères nécessaires, les brasseurs ne peuvent pas utiliser n'importe quelle variété d' orge. Ils doivent respecter une liste de huit variétés autorisées. Parmi elles, cinq sont des variétés issues de Limagrain Central Europe Cereals, ce qui nous octroie une part de marché de 80 %. Cette position exceptionnelle est le résultat de décisions prises il y a quinze ans, quand une collaboration étroite entre nos sélectionneurs et commerciaux et les brasseurs a été mise en place. L'objectif était d' écouter les besoins de ces industriels et de sélectionner des variétés sur mesure dédiées à cette production. Nous récoltons maintenant les résultats de ce processus à long terme. Il pourrait durer quelque temps, puisqu'une variété inscrite à la liste y reste souvent entre cinq et sept ans.»