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Limagrain encourage les nouvelles pratiques en matière d'irrigation. Pour les productions agricoles, un manque ponctuel d'eau en période critique (floraison, remplissage des grains ou des fruits) peut ruiner une récolte. L'irrigation, quand elle est possible, est avant tout une “assurance récolte“.
Des progrès considérables ont été accomplis sur l'irrigation depuis la naissance de cette pratique ancestrale. L'irrigation à la raie, grande consommatrice d'eau, est remplacée par l'aspersion et, lorsque nécessaire, par le goutte à goutte.
D'une manière plus générale, l'enjeu de l'eau devient essentiel pour les productions agricoles. L'épuisement des aquifères 2 réduit la surface des zones irriguées dans de nombreuses régions du monde. Le Moyen-Orient est la première région du monde à voir ses récoltes de céréales affectées par la multiplication des pénuries d'eau. C'est pour contribuer à relever ce défi que nous avons lancé des programmes de recherche pour améliorer génétiquement l'efficacité de l'utilisation de l'eau, notamment pour le blé et le maïs.