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Partout, les prix agricoles fluctuent dans des proportions qu'aucun autre secteur économique ne pourrait durablement supporter. Cette volatilité menace gravement la pérennité des agriculteurs. Le monde glisse vers une agriculture “sans paysan”, “financiarisée”, qui marche au dumping économique, environnemental et social et déstabilise l'ensemble des agricultures vivrières ou familiales. Limagrain, par son rayonnement international, défend tous les agriculteurs du monde et tous les types d'agriculture au sein de momagri, dont il est le fondateur.