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Sembradores del mundo : Marian

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Marian 
Jefe de Proyecto de Investigación
Vilmorin Inc 
Hollister (California - EEUU)


 

 


Seleccionar para satisfacer las expectativas de los clientes locales
 
« El mercado californiano de zanahoria exige el tipo Imperator en los segmentos “baby” (bastones) y “cello” (zanahorias enteras en bolsa). Aunque Vilmorin goce de una notoriedad mundial por sus zanahorias, para orientarnos adecuadamente hacia este mercado debemos innovar en los criterios agronómicos del tipo Imperator, como el color (naranja oscuro), el tamaño, el sabor y la resistencia a las enfermedades foliares. Debemos dedicar un programa que responda a las exigencias de este mercado valorizado. Hemos experimentado la misma situación con la lechuga Iceberg en el mercado del Valle de Salinas o incluso la achicoria de tipo Chioggia. Buscamos la innovación para mejorar las cualidades de nuestras variedades, además de proponer a cada cliente variedades específicas, teniendo en cuenta el deseo de simplificación del proceso global de producción y de comercialización. »

 

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