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Les côtes d'Auvergne accèdent à l'AOC
COMMUNIQUE / MARDI 16 NOVEMBRE 2010
C'est gagné ! Vingt et un ans après s'être engagé dans la démarche d'accession en AOC, le vignoble des côtes d'Auvergne entre enfin dans la cour des grands. Le Comité National de l'INAO a rendu un avis favorable sur le dossier de demande d'accession en AOC du vignoble des côtes d'Auvergne.
Vingt ans d'efforts techniques et de négociations réalisés par les producteurs du Puy-de-Dôme pour montrer aux experts et aux responsables nationaux que le vignoble auvergnat méritait cette reconnaissance.
L'appellation AOC entrera en application à partir de la récolte 2011.
Comme l'a souligné Philippe Aymard, Président de la Cave St Verny, "C'est une vraie reconnaissance et une vraie notoriété du vignoble qui sont désormais acquises."
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