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Para Limagrain, la actividad de Productos Cerealeros, que comprende la Panificación- Repostería y los Ingredientes Cerealeros, constituye una baza fundamental para el aprovechamiento de las producciones agrícolas de sus miembros.
Con Jacquet-Brossard, Limagrain llega hasta el límite de la rama de actividad del trigo, acercando el agricultor al panificador-repostero. El n°3 francés de la panificación-bollería-repostería ofrece a los consumidores y a los profesionales una amplia gama de productos.
Con Limagrain Céréales Ingrédients (LCI), el Grupo confirma la importancia de dominar la genética y los procesos de transformación industrial para potenciar las cualidades de los cereales. LCI responde a las exigencias de los transformadores, de la industria y a las expectativas de los consumidores. LCI es el líder europeo en harinas funcionales.
Panificación- Repostería
La División Panificación-Repostería, antigua División Panificación, ha realizado durante este ejercicio un volumen de negocio de 184 millones de euros (exceptuando a Brossard), equivalente al 12% de la actividad del Grupo. El ejercicio se ha visto marcado por un crecimiento de más del 5%, además de la adquisición, en mayo de 2011, de la Brossard, especializada en la repostería. Complementarias en mercados y disponiendo ambas de una marca fuerte, las dos compañías conforman actualmente la Business Unit Jacquet-Brossard.
REFERENCIAS
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Ingredientes Cerealeros
La actividad de la División Ingredientes Cerealeros representa el 5% del volumen de negocio de Limagrain. Sus ventas se encuentran en fuerte ascenso, elevándose a 75 M€, equivalente a un incremento de más del 20% respecto al año anterior. Se trata de un resultado histórico que permite a Limagrain Céréales Ingrédients posicionarse todavía más como un actor imprescindible en sus cinco mercados: “Panificación”, “Snacks”, “Cereales de desayuno”, “Platos preparados” y “Productos no alimentarios” (bioplásticos compostables).
REFERENCIAS
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de Calidad LCI 63 Limagrain Céréales Ingrédients Ennezat (Francia) |